Главная > Детское меню > Супы > Суп-крем из брокколи с рисом.
Категории
  • Главная
  • Планирование
  • Беременность
  • Роды
  • Беременность по неделям
  • Детское здоровье
На заметку

postheadericon Суп-крем из брокколи с рисом.

суп из брокколи

 

Суп-крем из брокколи с рисом подходит как для малышей, начиная с 10 месяцев, так и для детишек постарше. Он очень вкусный и за счёт того, что одним из ингредиентов является капуста брокколи, очень полезный. Брокколи имеет идеальный минерально-витаминный состав. В неё входят витамины А,С, К, Е, витамины группы В и др. А так же множество минеральных веществ: железо, кальций, фосфор, йод, калий, магний и др. Брокколи содержит ненасыщенные Омега – 3  жирные кислоты, является источником  клетчатки. Белковая часть содержит незаменимые аминокислоты, которые способствуют основным процессам жизнедеятельности организма.

Итак, для нашего полезного супа-крема из брокколи с рисом нам потребуется:

1. Мясной бульон – 1 л.

2. Морковь – 1 шт.

3. Репчатый лук – 1 шт.

4. Круглый рис – 2 ст.

5. Брокколи – 1 кочан.

6. Соль, специи, 1 листик лаврушки.

7. Растительное масло.

Приготовление:

Морковь и лук очистите, промойте. Морковь натрите на тёрке и обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла, далее к моркови добавьте нарезанный лук и продолжайте пассировать еще минуты две.

В том случае, если суп готовиться маленькому ребёнку, то овощи лучше не обжаривать, просто отварите их вместе с остальными продуктами.

Влейте в овощи бульон, высыпьте промытый рис, добавьте соль и специи, закройте крышкой и тушите минут 15.

Затем добавьте разобранную на соцветия капусту брокколи и тушите ещё минут 10-15.

Как брокколи будет готова, выключите огонь и немного остудите суп.

Измельчите суп блендером до кремового состояния, добавьте, если нужно воды или бульона, листик лаврушки и доведите ещё раз до кипения.

Наш суп-крем из брокколи и риса готов! Более взрослым деткам подавать с сухариками.

Так же на эту тему Вы можете почитать:



1 комментарий к записи “Суп-крем из брокколи с рисом.”

  • Вы знаете, и я бы ела такой суп. Думаю, что каждому малышу должен понравиться рисовый супчик))

Оставить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Неделя за неделей
Полезное
Облако тегов
Присоединяйтесь!